Nasi Goreng ala Dian...

Yang namanya nasi goreng pasti udh ga asing lagi buat lidah orang indonesia, apalagi variasinya juga bermacam2 ya...dan buat yang baru belajar masak, nasi goreng ini termasuk makanan yang paling gampang membuatnya...karena bahan2nya sederhana dan cepat membuatnya...
klo aku masak nasi goreng ini buat hubby, pasti hubby muji2 masakanku deh...*entah emang krn laper atau beneran enak???hehehehe

so aku mau berbagi resep nasi goreng ala dian ya...ini dia ....:


Bahan:
Nasi Putih
1 butir telur ayam, kocok.
5 buah bakso sapi/ayam/ikan
1/2 sium bawang bombay cincang halus
2 sium bawang putih dimemarkan
daun bawang
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap ikan
1 sdm kecap asin
1/2 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap inggris
Cabe rawit, potong bulat (yg ini optional ya krn hubbyku suka pedes)
Minyak untuk menumis
1/2 sdt margarine
1 sdt royco/masako

Cara membuat :

Tumis dengan minyak atau margarine bawang putih yang sudah dimemarkan sampai harum, lalu masukkan bawang bombay dan daun bawang, tumis sampai layu. lalu masukkan telur ayam yang sudah dikocok, aduk sampai bergumpal. masukkan kecap asin, kecap ikan, kecap inggris lalu aduk rata.
Masukkan nasi putih aduk sampai rata, lalu tuangi kecap manis aduk sampai semua tercampur rata. taburi garam, merica bubuk, royco/masako aduk sampai rata. Angkat dan sajikan.


Tips : untuk mendapatkan hasil yang maksimal, jangan gunakan nasi yang baru dikeluarkan dari magic jar karena hasilnya nasi akan berkeringat dan lengket.
Dinginkan nasi sebelum dimasak kira2 20 menit sampai keringatnya hilang.
Telur ayam dapat diganti dengan telur bebek untuk rasa yang lebih gurih dan yummy... :-)